Mettwurst vom Wildschwein und vom Becklinger Strohschwein 300 gr.

Mettwurst vom Wildschwein und vom Becklinger Strohschwein 300 gr.

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Wildschwein aus der Region trifft auf Becklinger Strohschwein.

Mettwurst geräuchert 300 gr frischeinwaage vakuumiert. 
Die Mettwurst verliert durch das trocken noch an Gewicht. 

 

Zutaten :

Wildschweinfleisch(80%), Fleisch vom Becklinger Strohschwein(20%),Nitripökelsalz,Säureregulator E575,Sacharose,Geschmacksverstärker,Oxidationsmittel:E300;E301;Konservierungstoff:E250, Arome,Reifekulturen;Buchenholz eräuchert.