Grundpreis: 30,00 € / Kilogramm
Das Flat Iron Steak ist aus der Rinderschulter. Es ist recht flach, ähnlich dem Flank Steak, aber stärker marmoriert. Dadurch ist es saftig, hat aber dennoch einen kräftigen Biss.
Als Einzelstücke vakuumiert und tiefgefroren.
